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加宜优品联合霹雳岛酒庄诚招多伦多地区代理

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酒庄介绍 / Y" v& @. n/ C6 S9 {8 ?8 d( B
Pelee Island Winery + t& [/ U: Z; p4 P  y
北美知名酒庄,150年自然传承始于1866年
7 P5 d4 z& V& e* n源于五大湖*生于霹雳岛*产自加拿大 ( b# `7 a7 S7 p8 H. c% r2 V" {% W: [
加拿大最古老的葡萄种植区,霹雳岛法定产区
& ^2 X! S8 d' Q# \+ R8 M: U: C# U加拿大安大略省VQA红酒市场占有率30%以上
  S) H2 U. G$ P* {( {$ ~2 u' T$ `  Y# h6 @. {- l

$ J  f! A; B* S9 `( g, h- rpelee island庄园位于加拿大最南端伊利湖西部,位于北纬41度,是世界葡萄酒种植酿造的黄金纬度。霹雳岛的群岛气候享受着加拿大最长的时间光照和最长的无霜季节,这里独特的气候也给葡萄带来得天独厚的生长环境。
" y) G+ J6 t8 D( g; ]. i, Z1 WPELEE ISLAND酒庄----源自加拿大 / _& W& Y, f9 H. d4 |
′ 安大略省最大VQA产品市场占有率(30%以上) 3 R. P% _& u# }0 r& E! g6 s+ |* q
′ 100%不加人工添料(IPMS)的纯酿造酒庄 8 y. W: n3 G5 q6 K; H  `
′ 加拿大最早,最大的独立酒庄,始于1886
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6 t! C4 c6 I' U" H1 O& o7 N′ 加拿大第一瓶冰酒的酿造者
& [  f/ Q% ^1 p% }9 k2 {1 Z; h′ 100% LCBO同款的意义 ) g4 b4 l% c1 P9 t# L
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% r* |. b6 }3 I" x, ~8 j5 P4 I6 L- z' e0 F% z  Z; Y

0 l$ v: q2 ~+ X' C9 T1 J冰酒介绍:
0 I/ g3 D6 ?2 C9 \安大略省的冰酒生产最早开始于1984 年。1991 年,因内斯基林酒厂1989 年生产的维达尔冰酒在波尔多国际葡萄酒博览会赢得最高大奖。那时起安大略冰酒就成就了她酒中极品的美名。
0 e0 Y4 \7 N2 U$ x3 C( s2 @# i安省冰酒属于甜酒类,入口清爽香醇,甜中带酸,拥有多种口味,如荔枝、木瓜和菠萝等热带水果口味就广受欢迎。她不仅是浪漫西餐晚宴的绝佳搭配,还可以调制浪漫的鸡尾酒。
) B7 G/ E6 z: g1 \7 u7 N' q6 y5 K在安省,冰酒只能由经过认证的葡萄品种酿制。根据VQA 的标准,只有利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒才能称为冰酒。也就是说,葡萄成熟后要留在葡萄藤上,直到气温下降到-8°C 以下,被冻成固体状时才进行采摘压榨,多余的水分因结成冰晶而被除去,只流出少量浓缩葡萄汁,因而使冰酒的产量要大大低于其他葡萄酒。
6 D1 V8 m* l0 {1 e1 t为了酿出最好的冰酒,安省的葡萄种植者和酿酒商需要仔细观察天气,寻找温度位于-10°C 和-12°C 的最佳时机进行采摘和酿制,只有在这个温度时才能保证果实35°Bx 到39°Bx 之间的最佳甜度。 8 Q# R4 m/ G: u. Y& L% K5 g

% L4 w; G/ i8 F
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4 X5 ^4 U5 ~7 N, c; R2 Z, d4 F  q其它红酒经营模式: % o8 h2 v: _% A3 V7 S/ t2 \4 O: U' R
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