给孩子补锌可以吃柠檬酸锌吗？

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　　标题：给孩子补锌可以吃柠檬酸锌吗？

　　Q：为了让孩子发育得更好，我想给孩子吃柠檬酸锌，用来改善孩子的营养状况。但医生说，我的孩子不需要补锌，只要保证营养均衡、膳食合理搭配就可以了。这是为什么？

　　A：柠檬酸锌不是保健品，是用作微量元素锌缺乏的治疗药物。补充锌剂必须在医生的指导下进行。过量补充锌剂可能造成孩子锌中毒或者性早熟。

　　锌是一种微量元素，在人体中含量很少，但是它的作用可不小，而且十分重要。锌是许多金属酶的重要成分和酶的激活剂，是核酸代谢和蛋白质合成过程中重要的辅酶。锌与蛋白质结合可促进生长发育，对性腺发育和成熟也有促进作用。锌还可以促进细胞免疫。如果锌缺乏可造成生长发育停滞、性成熟推迟、嗅觉减退，出现厌食或异食癖、伤口愈合慢、易感染，孕妇早期缺锌还可造成畸胎。有的妈妈相信一些广告的宣传，把一些锌剂作为保健品给孩子吃，岂不知过量补充锌剂会造成孩子锌中毒或者导致孩子性早熟。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》规定了不同年龄段儿童每天锌的生理需要量。

　　不同年龄段儿童每天锌的生理需要量

年龄	0~0.5岁	0.5~1岁	1~4岁	4~7岁	7岁及以上
锌摄入量	2.0mg	3.5mg	4.0mg	5.5mg	7.0mg

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　　6个月内婴儿从母乳中可以获得锌2.22mg。配方奶每100mL含锌0.6mg，鲜牛奶每100mL含锌1mg，再加上辅食中含有的锌，例如小麦胚粉、海产品、动物内脏、红肉等，孩子一般是不会缺锌的。给孩子盲目补锌很容易过量，尤其是柠檬酸锌含锌量高于硫酸锌和葡萄糖酸锌，1~4岁儿童可耐受的最高量每天才8mg，4~7岁儿童每天可耐受最高量才12mg，过量补充很容易引起锌中毒。

　　锌中毒可以造成孩子呕吐、头痛、腹泻、抽搐等。另外，人体在高锌的情况下，可以抑制吞噬细胞的活性，降低抵抗疾病的能力，尤其孩子如果患有低血钙或佝偻病，还会导致免疫力的损害。同时，锌还影响了铁的吸收，容易造成孩子缺铁性贫血，从而导致孩子情绪低落、萎靡不振、注意力不集中，严重影响了孩子认知水平的提高。由于人体内二价元素是互相依赖和制约的，因此高锌也会影响钙和镁的代谢。目前已经有报道，过量盲目地补充锌剂，会造成性器官和性腺的发育，引起孩子性早熟。

　　只要营养均衡，膳食搭配合理，一般孩子是不会缺乏微量元素的。平常应该让孩子吃多样化食品，粗细、荤素搭配，这样就能够保证孩子对锌的需求。

　　来源：本文选自由中国妇女出版社社授权的《张思莱科学育儿全典》

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