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香葱炒猪肉

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发表于 2020-2-15 20:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 miles 于 2020-2-15 20:54 编辑 1 C+ ~9 d+ P2 A. X' I

0 n; l3 O! z4 n9 ^( v2 R
, n- J% ?' g, H( I' t! x. M8.4 综合评分
1 B$ f1 D2 R: F+ G) [% @: @5 H31 人做过这道菜
0 H3 ~- r2 N4 a; z, w
6 U$ Y- K& L" Z* x7 Z. |4 F

& i# u5 _2 o6 t' E$ v3 I8 P  Y( d7 V! m' I

) K. v& d* w2 o4 b" e  我是多能Aiwen
% t5 ~# i! d' x/ |8 T很多人都怕吃肥猪肉,但是如果会做,连平时不吃肥猪肉的人都会抢着来吃哦
用料  
半肥瘦猪肉适量
一根
干葱头三四粒
蒜头两瓣
生抽适量
少许
少许
; k2 p. @. W' C, n, ^$ N
香葱炒猪肉的做法  
  • 1.猪肉肥瘦分开切,肥肉放一边待用,瘦肉用全部调料腌好
  • : p# a2 d; U, o+ r: c, q/ m" q
    2.干葱头和蒜瓣切片,新鲜的葱把葱白部分切下来,一堆备用

  • ! G  _5 r. T; }; S! G) v- V  L3.葱叶切段,一堆备用
  • # X+ i$ z" k7 W! {
    4.锅烧热后下肥猪肉,小火炸油,不要炸的太过。

  • ( @% n2 d. s3 g# Z2 V9 `- I& m' Z/ [5.肥猪肉炸得差不多之后调大火,把2的材料全部放下去爆香

  • , r* }# L' s/ f& Q6.香味一出来,马上把瘦肉放下去炒
  • . B' R2 X% |5 x. r1 y/ e
    7.瘦肉全部变白色后炒十秒,再把葱叶放下去炒几下就可以上锅了
    * i% X0 @3 e5 s+ Z. S/ d2 h' C
3 D2 Q2 g1 ~  `7 f* t
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