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韩国小菜 熬土豆

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为什么我总抽不到警察

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发表于 2010-5-13 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 lefthand 于 2010-5-13 17:59 编辑   I* ^( Z# L- h3 T( h3 j, f. h2 W

8 K; D0 M! e. c" `; @! x. _总觉得名字有点怪怪的
, X0 C/ z6 t6 M3 v先上图  " j8 }4 G- [; u$ n4 A

. ]) p9 y' l  ~2 O$ @% N& z$ B 222.jpg
% M8 K& {( O# K+ Z0 i" b' |: Z: u  E/ c
下午编辑的 不知道为什么网络突然down了 白写了....
: b. e- f. Z, ]1 e# h  A
3 V# H& X% s& E* S2 g之前在韩国店经常吃 于是上网找了食谱 照片是我自己的 嘿嘿, b  ]/ A4 y( u

$ n, L! t7 M& u0 s' A1 x<准备材料>2 \% ^# q+ y; ]" D* P
土豆(中 2个),盐(1勺),食油(1勺),水(2.5杯),酱油(2勺),白糖(1勺),蜂蜜(0.5勺),, i- m7 h, }2 e! L, r2 v4 B
芝麻(0.5勺),香油(0.5勺)  h6 A8 j$ k5 H/ a
' D# T( E& L+ f
0 [9 K/ c, O, r6 w
1) 把2个土豆洗干净剥皮了以后,切一块儿一块儿(大约1.5cm,如果切得太大的话,不容易熟)放进去盐水里面。盐和水的比率是盐1勺和水2杯(一次性纸杯大小的杯子即可)。大概过了10分以后,把土豆拿出来再洗2~3次。(这样做的理由是把土豆里面的淀粉漏出来。淀粉少了以后,熬的过程中土豆防止碎。) 0 {2 i. u2 c5 F" H" }: }
+ x. k6 S& O# E2 S+ o' d9 K
2)放食油(1勺)的锅里面用大火大概3分钟炒一炒
, j# @2 }4 J% ~* e: @9 B  V
9 V* o) j3 @% U! W+ K2 F3)再放水(0.5杯),酱油(2勺),白糖(1勺)和蜂蜜(0.5勺)以后,盖盖子用中火熬一熬8~10分钟。  (中间翻1次)
( M! L3 y9 w& c
' P/ E8 a: y8 v% \: N& W: ?4)揭盖子以后,到水分没有的程度继续熬。最后放芝麻(0.5勺)和香油(0.5勺)。
5 }' k; `' W# V) O, g6 r% U& Y$ X. T% o; J4 x$ A
喜欢辣的可以放一些辣椒粉

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发表于 2010-5-13 20:24 | 显示全部楼层
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支持,这么做土豆很甜很面很好吃。
亲爱的男同胞们记住了:如果男人在情人节不送花给自己的爱人,她就会在家里的花瓶里插上一把青菜。
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发表于 2010-5-13 20:35 | 显示全部楼层
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颜色很不错, 味道么?我得尝一尝,想品尝的朋友请加入,俗话说,人多力量大。
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烧烤时带点给我们也尝尝啊!~~~
找人goodlife一起健身,每晚5点后,周末全天。电话:519-702-9688
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