无比简单美味的蛋挞

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我们会做得更好

4 z1 H  {! k/ r; ]# p( q喜欢吃蛋挞不? 买不到伤心不? 那我们来自己做吧
8 ^: G3 N2 z+ i- {! r
+ R8 b+ |7 R! S/ l  V" I: B1 e成品图
  K% S0 s9 v# O! K* j" r3 K+ \2 u$ B. ^

材料 (8个蛋挞的)
: U* R+ \) B  U$ J4 P+ KMilk: 60mL
Cream: 80mL
Condensed milk: 适量 根据自我喜好
Sugar: 4勺
2个鸡蛋黄
少量面粉
挞皮 puff pastry sheet 在冷冻的冰柜里面 我在loblaw买的 2张皮 3快多 或者可以用现成的ready to bake tart shells  一张皮 可以做出9个蛋挞

2 N* [. s$ H: k, X$ h$ U7 p) n
4 F- t" Z5 e6 O/ b做法：
1. 用圆形的模子  把挞皮切好 放在baking cups里面 我用的是large
2. 将牛奶 cream condensed milk sugar小火煮开 关火冷却一小会 放鸡蛋黄 搅匀 放一点点面粉
3. 倒入准备好的挞皮里面 8分满就可以
$ g9 Y0 s7 M5 L  F4 i4. 烤箱 我的是apt大的那种 180摄氏度 20分钟就好了

5 u2 d; p. G+ E5 Q* ]细节图
第一步
.
, @! v+ X/ r  M4 ?2 I1 h0 P: w/ q$ e第二步


特写

woailundun

图挂了吧？！～～～烧烤能带来吗？

luna

有了现成的皮做起来简单很多啊，请问面粉应该用 低，中，高筋哪一种？

Lacy

好香啊。。。。流口水

Kevinlu

Kevinlu

很好吃