酸菜炒藕片

依然

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9 Z( o5 P3 ~# L$ C3 }, p% u# g  `3 H主料：嫩藕400克
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4 g6 R! x) u$ I! U" A' ]6 [辅料：酸菜150克 ，最好是四川泡酸菜

/ G: l; c9 V- o3 u$ x" c. v: c调料：植物油、盐、鸡精、葱末、姜末各适量，泡椒（红尖椒和青尖椒各切成斜刀）

做法：
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1、将藕去节、削皮洗净，切成薄片；将酸菜切成碎待用。

8 Y' j: ?$ m8 _  K" X/ F. ^2、炒锅置旺火上，倒入5汤匙油烧热，爆香葱末、姜末，倒入酸菜、泡椒，炒3分钟，下藕片同炒，加入鸡精、盐和少许水翻炒均匀，藕片熟后出锅即可。


" h: ^5 R6 G. k* X特色：

: w6 U$ n; O" v2 ?5 F7 G8 N9 K+ c味道鲜美，酸辣适口。

6 C" }. t. h% j8 A, A
看【“无毒有藕”话美容】的帖子，受到启发，加之才吃过此菜，觉得味道适口，临时想起将此菜介绍给大家，没有图片将就看了，希望大家能喜欢。

safety

新鲜，第一次看到酸菜可以炒藕，以后试试看

依然

回复 2# safety
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7 E, e5 R* I' U1 _# ?, u    总算有一位筒子响应了，谢谢支持。