清明吃香椿 防病更治病

miles

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

引言：春天的气息越来越浓，天气也越来越暖和了，马上进入了清明时节，清明时节吃什么对身体最好呢？

  f% h2 ^5 r9 w. p香椿是楝科植物香椿树的嫩叶，为春季佳蔬，尤以清明时节采摘为上。因此时芽叶肥嫩无丝，芬芳馨香。香椿不仅味美，且营养全面而均衡，其蛋白质含量居群蔬之首，可炒食、凉拌、做汤、腌制等，最为人所爱的莫过于香椿炒鸡蛋。香椿不仅是入馔美味，亦是疗疾之要品，中医认为，香椿性凉，味苦、微辛，具有清热解毒、健胃理气、润肤杀虫等功效，可用治食欲不振、疮疥、风疽、遗精、女子崩漏、带下、便血、痔疮、痢疾、肠炎、肺炎、尿道炎等病症。

1．治痢疾、泄泻

6 D6 x6 L$ C( Y香椿叶120克，椿根皮30克，马齿苋30克。水煎服。宜在饭前半小时服用。

' |9 U2 Z: s1 L3 W7 l4 v2．降血糖
$ ~( K) B. M/ U6 M& l3 w
, {7 A+ s6 D# i1 ~- v: I椿芽25克，玉米须15克，煎汤或沸水泡后饮用。

3．治小儿疳积
% c* D5 d( q/ U. |! o3 z6 A4 o
香椿叶50克，葱白1根，豆豉9克，炙甘草5克，粳米50克，共煎煮食用。
% d- ]' }# i3 a. f  E" E' ~. A. o
  {7 B- b0 N$ W9 E/ q4．治女子血崩、赤带过多
' T) N# G5 q' r! B% u: T' O  U
细嫩椿树枝一把，益母草15克，水煎后，分早、中、晚3次饮用。

清明吃香椿 防病更治病

; I. s5 |0 I5 q$ X% O6 X5．治尿道炎
% g2 v: m4 E8 y) d  C5 b$ i+ O嫩椿枝30克，车前草25克，通草9克，水煎服。
6．治痈疮肿毒
香椿嫩叶、大蒜各适量，捣烂后，加入适量红花油，调匀后，敷于患处。
# d. E9 q& m5 l7 p" L! I7 p! g7．治疥癣
) T6 h0 C4 g9 W5 I3 _7 _香椿叶150克，苦参30克，鲜马齿苋50克，醋适量，煎煮后，先用医用酒精涂洗患处后，再用药液擦洗。
8．治脱发
香椿叶、女贞子叶各适量，洗净捣烂，涂洗脱发处。
5 u. G: v5 ]& h3 s1 Y应注意的是，香椿虽味美宜餐，可药用，但也需预防中毒。《唐本草》言其：“味苦，有毒。”故采摘或购买后宜用热水焯后再用。又《随息居饮食谱》云：“多食壅气动风，有宿疾者勿食。”故不宜多食久食。

ROCKY

椿在那里

依然

再添一样菜品：椿芽炒蛋
( c: i  S6 J! q9 d5 Q# ^
/ ^6 r: j$ N* h% @8 l

做 法：将鸡蛋打入碗中，调匀后加切碎的嫩椿芽、盐并调匀。锅置旺火烧热，下油，待油温至七成热时改为小火。将调好的蛋糊倒入锅中，烘好后沥去余油，装盘即成。

操作简单，味鲜嫩，口感好

SeanL

馋人，看来饿了。。。吃点东西去了。。。