清明吃香椿 防病更治病

miles

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

引言：春天的气息越来越浓，天气也越来越暖和了，马上进入了清明时节，清明时节吃什么对身体最好呢？
. D7 R5 A" M* n" s4 L# h  }
) K) w, {) x1 x+ i/ J- t9 Y( u) B香椿是楝科植物香椿树的嫩叶，为春季佳蔬，尤以清明时节采摘为上。因此时芽叶肥嫩无丝，芬芳馨香。香椿不仅味美，且营养全面而均衡，其蛋白质含量居群蔬之首，可炒食、凉拌、做汤、腌制等，最为人所爱的莫过于香椿炒鸡蛋。香椿不仅是入馔美味，亦是疗疾之要品，中医认为，香椿性凉，味苦、微辛，具有清热解毒、健胃理气、润肤杀虫等功效，可用治食欲不振、疮疥、风疽、遗精、女子崩漏、带下、便血、痔疮、痢疾、肠炎、肺炎、尿道炎等病症。
; ~4 Y  b9 G, w# @2 o; l" o
1．治痢疾、泄泻

5 q6 a' E) O% h( [4 R香椿叶120克，椿根皮30克，马齿苋30克。水煎服。宜在饭前半小时服用。

+ B# u9 n( ^% f% |1 D3 Q+ b2．降血糖
8 y) c3 m& x% g0 u  [
椿芽25克，玉米须15克，煎汤或沸水泡后饮用。
+ ~# c$ `& \! p8 t; E
6 R8 J& X# C! b3．治小儿疳积

香椿叶50克，葱白1根，豆豉9克，炙甘草5克，粳米50克，共煎煮食用。
  u9 M; _% p6 i* y% H0 p# Q0 \
4．治女子血崩、赤带过多

" P! I3 ]5 r0 F2 w  y细嫩椿树枝一把，益母草15克，水煎后，分早、中、晚3次饮用。

清明吃香椿 防病更治病

9 Y7 n4 Y2 P/ D4 z8 C5．治尿道炎
! K* y+ f, H; `# Y1 h7 Q嫩椿枝30克，车前草25克，通草9克，水煎服。
  n$ S( c1 W" m9 l6．治痈疮肿毒
香椿嫩叶、大蒜各适量，捣烂后，加入适量红花油，调匀后，敷于患处。
7．治疥癣
香椿叶150克，苦参30克，鲜马齿苋50克，醋适量，煎煮后，先用医用酒精涂洗患处后，再用药液擦洗。
8．治脱发
香椿叶、女贞子叶各适量，洗净捣烂，涂洗脱发处。
& `4 p' |* G$ }8 i: S. n: N应注意的是，香椿虽味美宜餐，可药用，但也需预防中毒。《唐本草》言其：“味苦，有毒。”故采摘或购买后宜用热水焯后再用。又《随息居饮食谱》云：“多食壅气动风，有宿疾者勿食。”故不宜多食久食。

ROCKY

椿在那里

依然

再添一样菜品：椿芽炒蛋
  _% R( ?5 U) U: }* \2 m: [; x
+ o4 u- G1 K3 s1 v) X

7 m5 C  B, i4 U做 法：将鸡蛋打入碗中，调匀后加切碎的嫩椿芽、盐并调匀。锅置旺火烧热，下油，待油温至七成热时改为小火。将调好的蛋糊倒入锅中，烘好后沥去余油，装盘即成。
! @. S, h  f8 M! p3 U1 x  g. K
操作简单，味鲜嫩，口感好

SeanL

馋人，看来饿了。。。吃点东西去了。。。