最佳饮食配搭让营养更好的吸收（组图）

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桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。

鱼+豆腐（图片来源：资料图）

鱼+豆腐

0 [  ]- q% I0 N9 [作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
' W5 [; R# w, F% w原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

红葡萄酒+花生（图片来源：资料图）

5 [7 o% C8 e. p$ u. ]红葡萄酒+花生
* ^, i* C2 g; }1 i7 n8 c3 K. Q  `作用：有益心脏
& o9 L+ O  y, G% h原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅!

猪肝+菠菜（图片来源：资料图）

猪肝+菠菜

$ L" i% p: v2 i) C# {作用：防治贫血。
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

羊肉+生姜（图片来源：资料图）

羊肉+生姜
作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
! i. ]; @, A' K. e* Z8 t原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。

鸡肉+栗子（图片来源：美食天下）

鸡肉+栗子
作用：补血养身，适于贫血之人。
原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

鸭肉+山药（图片来源：资料图）

7 A" M) e1 P: q+ K4 e( O8 i+ W鸭肉+山药
4 p& h, h' z- W  R2 W" u作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。
; h/ n, S# o$ i' u原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。

瘦肉+大蒜（图片来源：资料图）

3 s5 h0 [" Z. q瘦肉+大蒜
作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。
原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

鸡蛋+百合（图片来源：资料图）

  G8 B! w4 T0 t7 `8 \鸡蛋+百合
" f8 g# I/ J# R% Q9 p% A5 H4 H作用：滋阴润燥，清心安神。
! `5 K3 [2 A9 l6 f" ]3 Y/ l原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
# @! ]2 d! }6 S; z. c# f

芝麻+海带（图片来源：资料图）

芝麻+海带
  W% g* g; ?7 d1 ?! A作用：美容，防衰老。
2 {% r+ P2 Q' H" S$ d原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
; y" Q- ^$ r7 s* ]' i: E) o

豆腐+萝卜（图片来源：资料图）

! V$ P% f) ^5 g6 \豆腐+萝卜
作用：有利消化。
$ v( {- s9 c# C* _原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。