中国特色小吃英文词汇大全(zt)

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中国特色小吃英文词汇大全(送交者: 飘雨)
# `7 b+ j0 A2 O5 O7 O
6 l! v! G$ \: g1 D; [' G　　中式早点
6 J& q/ F- P  T( t( L' O% F" p. ~1 |
$ B3 i4 g6 H" t4 B　　烧饼 Clay oven rolls

　　油条 Fried bread stick
7 z4 W: U- T: Y
" T9 E) c4 ^/ ?9 `2 f　　韭菜盒 Fried leek dumplings
6 z* h+ e; p4 v% h4 g) |
6 c/ V/ g* a5 Z/ ?4 j* J　　水饺 Boiled dumplings
+ Y2 Y* e; K7 g" T) w
/ s# G. c; W! B$ b  y) X4 L　　蒸饺 Steamed dumplings
. w4 D. P7 f8 {( ^0 F3 A- a$ e4 T
: l# `3 k: f5 U. W" G$ s　　馒头 Steamed buns

　　割包 Steamed sandwich
$ ~3 h+ T1 \( k& ]
　　饭团 Rice and vegetable roll
! r0 ]7 e. l7 S8 a* y- T" k4 A; J
　　蛋饼 Egg cakes
5 n( |: k  G' R+ o/ M
　　皮蛋 100-year egg

　　咸鸭蛋 Salted duck egg
# Y5 H8 e2 Q- Z% u) B% Q2 x; E
, w; Z& s: t- B( t7 ]+ C　　豆浆 Soybean milk



; G. L& ]  _; K- q* Y2 C# X
　　饭类

8 Y: b) L* j1 U1 x) `: U　　稀饭 Rice porridge
- y$ E6 I; c7 V) ?# N" g+ A8 r4 d8 S
: B5 r  y$ i  {4 u: X　　白饭 Plain white rice

　　油饭 Glutinous oil rice
, R+ z5 I: F6 j, n" k. W
# I9 M, M2 Q1 J6 Y4 L　　糯米饭 Glutinous rice

0 f9 n( b. T& o- L2 i8 W; K　　卤肉饭 Braised pork rice

　　蛋炒饭 Fried rice with egg

" h: j! L5 X' ]5 c　　地瓜粥 Sweet potato congee
- w0 K4 U; H& U
　　
% ^' n( i- k2 W) Y3 V. p9 [
4 I1 w* C* W( S5 S! Q& h' B　　



7 }4 {' D9 P' ]( I& m) ?　　
. R! A0 u2 Y: y4 b* C. y. b
　　面类
9 k; K, j4 t/ l9 l1 q  ~$ v2 k
　　馄饨面 Wonton ＆ noodles
& }$ w: p. W! M8 E3 T( E3 W- f
　　刀削面 Sliced noodles
( M6 F- A4 U. w7 w# ]& U& v( A
+ U1 @4 g9 d7 U$ m) U0 H% l+ ?　　麻辣面 Spicy hot noodles

　　麻酱面 Sesame paste noodles

# \; I' l3 ?, a& o　　鸭肉面 Duck with noodles

1 E# r7 o- P. s- s7 U　　鳝鱼面 Eel noodles

& \) |$ S. k% b　　乌龙面 Seafood noodles
9 z5 ?9 X! g: I* l
　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
8 A: j( j% ]* S
0 u0 T: z4 }& B8 W! p　　牡蛎细面 Oyster thin noodles

1 U; _( s) |" z# A) \# C　　板条 Flat noodles

8 U/ u5 I0 S9 U/ a: F7 y* J　　米粉 Rice noodles
( @. `# J% A+ m' e8 `/ R6 i
% Z0 k2 D1 I2 A+ c3 o　　炒米粉 Fried rice noodles

) ?! k4 b4 p; J9 ~. a2 m　　冬粉 Green bean noodle
7 z4 S5 q1 R* Z; ]' {
　　
/ N: H4 q' \2 R! T
- n! A2 v# r0 e  S# X) T( d+ P　　
  G/ w9 T4 G7 \: R2 b1 N0 d7 C2 \
- i, @( C# Q& [& S% ^: U

　　
! {2 d1 g' X6 S; W* {4 V" e4 r: R
' K2 Q) I6 N. k3 X: F　　汤类
8 r, ?4 F) ?& u. ~
' X3 W1 E& g$ y6 A/ W2 F　　鱼丸汤 Fish ball soup
+ v2 b  b+ I5 u3 U% b* F
　　贡丸汤 Meat ball soup
4 p0 {/ t. ~' p7 K3 \, F
8 @7 e' m% s6 ^, o) x' j　　蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup

　　蛤蜊汤 Clams soup
; k0 L8 K; x7 N
$ W! l2 B4 r+ l　　牡蛎汤 Oyster soup
" [* i% p  S9 K$ V& b, Y. N
& k3 f: z1 X1 O9 i1 s  z& s6 w2 Y　　紫菜汤 Seaweed soup

　　酸辣汤 Sweet ＆ sour soup

/ n& n" ^' G  a( d7 ]* i  x0 ^　　馄饨汤 Wonton soup
* D5 y% c3 w# [/ p/ F0 F
" H- w/ _+ X! b! `' ~　　猪肠汤 Pork intestine soup

$ ^8 s2 @7 u/ u$ {- U: N7 p　　肉羹汤 Pork thick soup
7 m! s; T/ y- C; ^+ M
6 m7 k0 n4 K- M　　鱿鱼汤 Squid soup

　　花枝羹 Squid thick soup

　　

# C0 D2 d7 U& C( }2 d  N) _　　


( I. d; L- m$ x
. o! o) }4 u$ ?0 S, U　　

　　甜点及点心

' f% ~! [2 z* z% A　　甜点

　　爱玉 Vegetarian gelatin

- \' O- W# Z: S7 O1 v$ b　　糖葫芦 Tomatoes on sticks

　　长寿桃 Longevity Peaches
- B( @  _& e3 @& {. g, m, d  A
, Q0 B: U9 l5 P7 h2 f　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls

# t. z' T' \! e  J4 }　　麻花 Hemp flowers
6 c/ M( q* s1 t( Q2 R* O) C8 B
4 _# x. ?/ y8 _8 N3 Z　　双胞胎 Horse hooves
! I- V( z$ S$ `/ O$ e
　　点 心

　　牡蛎煎 Oyster omelet

　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
4 z, ?  {2 ?/ U( t& T: n
" m$ L& v  Z0 F　　油豆腐 Oily bean curd
! o3 y5 d. |8 G" n7 J% l
　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
% m! ]8 R" L; p9 X7 n3 G/ ^
　　虾片 Prawn cracker
: h4 V$ _. }& K2 k
" ?1 [0 _1 J% D- P　　虾球 Shrimp balls
: f0 ?( I# z' P1 v5 h( a# ?
　　春卷 Spring rolls
" ~( x7 ]' ^+ M; }* ~- F
　　蛋卷 Chicken rolls

* `" z9 I' e# t0 d4 b' R　　碗糕 Salty rice pudding

　　筒仔米糕 Rice tube pudding

6 X- [- u4 l5 B, }　　红豆糕 Red bean cake

　　绿豆糕 Bean paste cake

/ t; j. D4 y1 X( R" U0 A　　糯米糕 Glutinous rice cakes

　　萝卜糕 Fried white radish patty

　　芋头糕 Taro cake

2 V; x* k) N2 i8 L　　肉圆 Taiwanese Meatballs

　　水晶饺 Pyramid dumplings
/ K9 R, w) p  s9 n; y1 a
( W; ?6 V) x, j　　肉丸 Rice-meat dumplings
# u+ T/ K9 o; s
　　豆干 Dried tofu
3 s' f$ p1 d" s
　　
+ v, d2 s, Q- d' g/ s
　　

6 o( H. V' o$ d0 S( w+ O

　　
' w! x% s7 Q' t/ c3 i% E1 j2 p$ l$ q
9 `+ K, d: T9 ^/ ^　　冰类及果汁
: \% F" n8 y+ _6 {* k1 ]$ W
　　冰 类
: @# `# ?1 P# q: x) C
( ~" Q1 i/ U; S　　绵绵冰 Mein mein ice
- j. a  a. b- e6 |
　　麦角冰 Oatmeal ice

　　地瓜冰 Sweet potato ice

　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice

2 N0 K, H! B2 b, ]　　八宝冰 Eight treasures ice

　　豆花 Tofu pudding

　　果 汁

( a: S, f4 Y) d8 B0 K/ x　　甘蔗汁 Sugar cane juice

　　酸梅汁 Plum juice
6 O+ ^+ D* q! j7 I: D- b
& {& k2 b) C: b1 _) B% _0 J1 K' d　　杨桃汁 Star fruit juice
" R1 K' c. ]' U: g) t3 J
　　青草茶 Herb juice

　　

+ B) l+ r5 _" W% i- J: {9 T　　

9 M) ?; v) F) J# Q! P5 K+ P4 P
8 z' ]% E$ Z8 \
　　
7 C0 E  k( _; K; K! s
/ z9 {. N" u2 O" X& |/ x& d　　其他类

　　当归鸭 Angelica duck
7 a) ^! m: q  K5 |# B
8 b6 Y$ B$ ^! @& v6 }( t　　槟榔 Betel nut
# K3 D! Q( H, n& @
$ f/ J: W8 e% B- I" [) j, }- V　　火锅 Hot pot

Seneca

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jack

do u have any info. on names of fishes?