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晒一晒俺自己做的冰皮月饼

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本帖最后由 陈晓 于 2011-9-8 21:59 编辑
9 y8 t* r) \. }1 }
, S3 Z( ~- U& f9 P1 T冰皮月饼  [) ~: z( c4 ]. L
DSC07319.JPG
" Q" U" B3 k3 N1 H& o  x! K+ v DSC07320.JPG
2 q. x; U1 H5 Z% [3 s0 a
# J: A; f* ~7 C# e+ G材料:越式粉卷粉一包,炒熟花生,蜂蜜,白糖,食用油/ u  c9 b. l5 E3 q
制作:1 w8 t5 {, K. I1 W$ b1 D# g# _
1)花生炒熟,碾碎加白糖和蜂蜜调成月饼馅4 G0 @! a6 d- _3 x
2)调好粉浆,放入不粘锅炒熟放凉,然后用食用油揉合待用$ _8 U5 {. n( S# V8 P6 O
3)切小团包馅放入饼模(我用的不是专门的月饼模具,所以做出来效果没有那么好)8 I! N# Y" \, g

( F2 |1 e1 Q  B9 w7 B( j& v) K6 L a1.jpg - s& o# F: v6 Y# g1 S; d6 h. E) W1 ~
a2.jpg / r3 O2 N8 b7 z" K
' i, s* L& U+ i) h
DSC07319.JPG % K2 j5 E7 H4 l& j$ \) l2 T; q. h
- q# N+ H+ r) r5 Z6 Z% Z+ O
祝朋友们中秋节快乐!
不求最好,但求更好!
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好手艺,与众不同的月饼做法!
所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的人,还有一帮可信赖的朋友!
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好手艺,与众不同的月饼做法!: C* f" W% \0 S% f
依然 发表于 2011-9-10 11:11
1 O7 r+ A6 z1 N2 L1 c* `  V
; [) z! @* o0 I. f  J3 W1 T3 \' d4 V1 S

* X6 _) `* J2 k% N, I    很简单,很美味,您可以试一试
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原来还有其他的皮子啊,厉害
我是一只小老虎
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原 ...* \, L# ^* u" E5 u# |: Z! @2 @' q
safety 发表于 2011-9-10 16:12
  _# K* [  D3 A1 U; R3 D4 s/ b

; k# Z9 \  w3 m+ `& [8 u$ U* l4 X! H* c( }
    呵呵,做食物有时候就得自由发挥呢,我原来是想做越南粉的,后来做不成,发现可以用来做冰皮月饼哦,就试着做了,嗨,真的很好吃呢 祝中秋节快乐!
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