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月子催乳食谱大全

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导读:产后如何催乳是很多产妇关心的问题,母乳喂养具有很多的优点,但还有一些产妇产后奶水不足,那么产后如何催奶呢,小编推荐几款坐月子催乳食谱。
% i3 T8 l  i/ w, H+ E
4 b! ?) }9 |7 v1 T  H  产后如何催乳是很多产妇关心的问题,由于母乳喂养具有很多的优点,所以每一个妈妈都希望有充足的奶水,但还有一些产妇产后奶水不足,那么产后如何催乳呢,小编推荐几款坐月子催乳食谱:
& D& r, H+ j$ }  1、猪蹄黄豆汤
, w3 x7 x+ e9 h0 y6 c  [原料]猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。" d  L; \1 \. f0 h/ n8 k
  [制作]猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。: V6 \* n1 X0 v& k7 ^  g5 |" H
  [功效]滋补阴血,化生乳汁。" [) `6 c# q% l* \
  [应用]产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软。
7 L& V+ s+ U9 z- R$ v9 Z) B$ L6 ?! o  猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,猪蹄汤要按次服用,遵从汤多肉少的原则,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。
3 O# W9 \0 g; T  2、猪蹄炖丝瓜豆腐6 s" _6 D$ c2 i- X& M; k0 x. h' T
  猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通等症。
6 A/ I3 P7 F+ M0 A  此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成,具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者,具有良好的生乳作用;对于乳络不通、胀乳汁少,或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者,有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。0 r, Z7 Z* b( H9 O! v6 |
  3、猪蹄通草汤8 m4 z/ P$ I& X
  食材:猪蹄1只,通草10克,水1500毫升,葱、盐、黄酒等调味料3 _* g1 Y, V8 k3 U
  制作方法:将所有食材放在一起,先用大火煮、水开后用小火煮,煮1~2小时,直至猪蹄酥烂为止。
; C2 |. B: d& U" L  食用方法:待汤稍凉后,喝汤吃肉,每天一次,连服3-5天即可见效。( C- Y4 E% ~" ^0 u7 D& B% }) l
  功效:猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用,而通草有利水、通乳汁功能。3 J+ O! h5 E+ G- @4 I7 e7 b1 e
  4、田七红枣炖鸡
6 Z& c% u8 Q7 S! \( ~( g6 c  【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。
9 g/ D* H8 I* X! c' Y6 ]8 u  【做法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗, 待用。鸡肉拖水 后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以 大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。8 B. ]: p9 d' C' }- v
5、母鸡炖山药& Z" u% R2 ^9 F- P/ m- d6 u
  母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。* c. T( r2 [' E1 ]. g9 G
  6、清炖乌骨鸡汤
( b+ G( f; k% j* r  乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足,具有良好的通乳效果。
! u9 v0 R) p' x/ a2 {) Y  7、乳鸽银耳汤
' }# X: Z- k0 _' [  乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。6 v/ I" ^6 m: ~& `  J, I- @
  【做法】3 _# H5 n1 D; @  [
  ①将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。
% V7 a* V$ h1 `9 o4 X/ M. r  ②银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。/ {$ L! }* D' J5 }" z
  ③把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。' t4 j3 I" _' E8 Y3 i' \
  8、木瓜炖鱼头
1 J; |: A) H6 ?1 P- K# b  材料:姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干。. c% G, l$ ?+ f2 ~
  (ps:去市场时,记得买的是青木瓜啊,可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜。
! z# i5 _' B9 x  (1)下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味。
1 r* H5 S7 y" T" a1 ~: S  e  (2)接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞。
( x: \0 K1 g% f  (3)然后,猛火煮沸(这时,记得再点料酒,能使鱼的味道挥发出来)。盖上锅盖,转为慢火,炖上一个小时。
$ Z1 J2 I  W5 V# O4 w6 l( `: I& }- j" E 9、木瓜花生大枣汤
9 |- t  [. n  c- o' t  [用料]木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
2 s# G6 }& N7 q. a1 {  [作法]:①木瓜去皮、去核、切块。4 r' U. V5 l; T
  ②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
/ e4 `/ r/ @0 M+ J! a% f8 U# O  备注:①木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
7 K+ }& C3 B: Y0 o& @. {  {/ q# c: D  ②花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。2 v' v- B3 }+ o* V+ y7 h$ E
  [功效]部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水有显著的催乳效用。
; I% A7 W% T# Z+ o+ _4 u$ E$ D  10、鲫鱼炖木瓜/ n2 ^9 {" n" f8 h
  材料:鲫鱼一条,木瓜半个,红枣十颗 调料: 姜片、料酒、盐、味精
& @1 `- j2 h6 `/ D8 Q  做法:(1). 将鲫鱼刮磷去腮,开膛去内脏(其实这些工作卖鱼的已经做好咯),自己只要撕去腹内黑膜清洗干净就好了。
1 w6 D/ z3 T  U* k2 ?5 f  (2) .木瓜去皮切成块,红枣去核,冲洗干净。& B# E" |! d4 J8 P& d3 ]5 ]! l* O
  (3).锅内倒油烧热,放入姜片煸香,加入鲫鱼稍微煎一下,去腥。
/ N+ e. O# w# L8 t& w  (4).另起锅加油烧热,加入水烧开后放入鲫鱼,木瓜,红枣,料酒,烧开锅后用小火煲两个小时,加盐,味精调味即可。
% y3 u' B9 G% ?1 [1 j  11、黑芝麻粥& E* Q3 Y3 R; U( D8 x
  材料:黑芝麻25克、大米適量7 V: m' l9 @. S+ v! W# n, h
  作法:將黑芝麻捻碎、大米洗淨、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。3 Z) [0 t: B/ b5 A# _( G- n% P& ~
  12、花生粥, S- t4 ?% D  V4 ~
  材料:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。0 J: D2 k* U* p6 A0 r
  做法:先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。" o# w) ?: O+ u" ?; y# O' Z; v
  功效:通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。
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