孩子不能喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。 5 ?* o( w3 h0 l' J/ T3 b7 G
& j5 l9 ]0 v$ Z( R# |/ J# K' t1、巧克力和草莓牛奶。1 f4 C) I& e* E8 |
如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。% [# K/ I( J. [5 {
2、酸奶。
# }" o; ]- s7 d) |* u有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。
4 j* }% L9 z5 {4 t; N( a8 b, t3、奶酪。/ d1 G( c6 y; A* N- p
所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。" R8 ~& E! F' T0 z" ?+ S% y! J" U7 ^: _, a
4、松软干酪。
. v/ ?( `9 V: o4 Y6 d6 p& F1 E0 s# Z可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。4 i4 @$ s; j% L k1 p* N% g# \
5、含钙橙汁。
- |5 F: z- E4 R+ H9 k; T8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。5 [0 T( ^3 s$ E4 I) r
6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。
- n! q: W- d! f" H" G6 e! _7 J7 J' k试一下不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。: Z! m6 K0 }( B E/ h: k( u
7、豆奶。
3 a+ x7 E3 J" p& P8 p- ^, x3 i不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。: g: F9 m2 U O- b1 @
8、豆类食品。
6 S6 j6 t7 A+ U- S9 R* g( O5 O z不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。1 B% U9 P! V' p
9、糊状食品。, w- T+ q1 \' e% H8 f
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孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。2 U: I7 u" w+ y! T
10、汤。0 ]9 ~) G- M# A) \9 {! `' T
用牛奶而不是清水来勾兑肉汤,或西红柿汤。* k; b/ y' Z, P( ^
11、燕麦和煮熟的热麦片。7 x x3 E8 R8 U' P5 n6 S
当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味。3 H6 T. }+ e1 ^- `" K) m& D
12、蔬菜上面的奶酪酱。8 ~/ R$ `8 }; e( K
学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。 |