当年加拿大：多伦多街头餐馆的老照片

碰瓷儿

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

今天多伦多人的生活已经和餐馆分不开了——日常的约会、工作聚餐、节日，可以说没有餐馆，市民就没了社交。毫不夸张地说，各种族裔背景的餐馆已经成为了多伦多的一张“名片”。然而，就在短短的50至60年前，外出就餐还被看成是上层社会的奢侈行为，而大多数的多伦多居民没有外出用餐的习惯，他们总是习惯于晚上回家吃饭，哪怕晚饭简单到只有开水煮意大利面。那时候多伦多有个绰号叫“多伦多老好”（Toronto the Good），什么事情都是这么地按部就班、这么地传统。
由于外出就餐的人少，所以那时多伦多的餐馆数量也比今天的少很多，而在本市的历史图库中，以餐馆为主题的老照片便显得分外珍贵。这里整理出一批，以飨读者。里面有一些餐馆是直到今天还在老字号，而其中的一家位于Bloor和Royal York的“香港花园”中餐馆更是开张于1947年，今天仍在营业中，在多伦多中餐界算得上祖师级的角色了。
1 ?) s$ X+ V; t( b7 x
9 g( n! p' U2 f) A' q2 `. j

1907年，愛德華國王大酒店的宴會大廳。

1910年，位於Agnes Street上的一家烤雞店。

1 b2 i# E! o0 I+ F
: C9 g9 V- E. b- |0 Z2 x
1913年，High Park裏的一家餐館。
+ R( l1 q+ u8 N4 f  {* B) V7 V# o
, c' N. m" e, y

, Y+ F4 _* z/ v3 E4 i: l# K* P1 l1918年，Bowles Lunch（地點不詳
- N: o6 V" D9 }; F2 a

1920年，位於King Street West的McConkey's Restaurant

1923年，Union Station裏的午餐吧臺。


! r+ L& }+ j+ q( ~1 N2 m3 p* P$ k+ l- n
' X6 f3 T  H4 N9 k* |0 G) W, z1926年，一家街頭咖啡館。
* h9 k" _9 x( Q  v2 U2 L
/ p4 w3 l$ L, y2 n& b0 m4 a

1927年，Table Rock House
+ U) |8 x: @4 K

1945年，一家街頭客棧，名字很有意思“A Good Hotel”。

9 V( j8 Y3 x2 ]" @- E1 b4 J& J5 J

1951年，Bathurst街上的一家漢堡熱狗店。
/ v& q8 ~! \* P; }
; v3 l; [, X8 N0 P+ ]% G

  

1955年，Bassel's Restaurant

4 b1 I0 ~" ]7 B6 E% \1958年，位於Bloor和Royal York的中餐館“香港花園”。

今天的“香港花園”

. O; L1 Y! q4 Y) O8 \. c+ s0 @) w

6 W& B0 r! @! G+ Z( N! r
. g4 f" u) p8 Q; I1960年代，Janewood Restaurant內景。這家店也開到了今天。

# Q* k: v) G% Z) _: w, ?1960年代Spadina街上的Shopsy's，這家店今天還在，而且有多家分店。

1970年代，Apex Records午餐館裏的顧客。
1 \2 P% i# ?* O
7 q; X3 V8 r, g

位於Yonge街478號的一家中餐館（年代不詳）