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今年的2月18日为雨水节气,此时正是养生保健的大好时机。由于早晚温差较大,空气较为干燥,常常会出现口干舌燥、嘴唇干裂等现象,所以在饮食上一定要多加注意食用清淡多汁的食物,多喝水,以免干燥上火。下面向大家推荐几款雨水节气的养生食疗方,让你在雨水节气吃出健康。
9 G. T$ I0 g2 o9 ^食疗一:桂圆阿胶红枣粥- q3 {* |; i5 M, [' C' G l
[原料]粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。
7 j0 k k0 A3 H6 Z! O9 {4 P5 E[做法]粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。! ^4 p/ n6 [& x A$ {) k( Q
[功效]补血益气、滋养温补、消除疲劳。3 |+ P& m a5 f5 Y5 H0 K) r0 H
食疗二:红枣首乌粥" ]0 q$ C) D' U9 ~: E$ y7 ?
[原料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚,红糖适量。: r# Q7 E; S ]( |! u \2 x
[做法]将何首乌置于砂锅中,加水1000毫升,水开后用文火再煎15分钟,去渣取浓汁500毫升,将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后,放入红糖适量调味即可。4 S! P' Q( \/ s$ c
[功效]益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。
/ Q+ M( x) o0 |% L9 F4 o' ^食疗三:银耳粥
$ }" B% Y6 h+ R1 L7 U# H, [/ o8 k$ Y3 K[原料]:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。
$ x5 l/ Q# p* X[做法]:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。
2 A# T" R6 \# I+ i- _! t[功效]:此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗,遗精腰痛,妇女带下等症。 |
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