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一、夏天宝宝易缺锌的原因
, ]" S7 w$ d6 I7 q3 R1、大伏天,气温高,宝宝出汗多,体内锌元素可随汗液排出,不断丢失;( b% q' U0 o" N f1 \+ ^
2、炎热的天气会使宝宝食欲下降,以致锌摄入减少;/ P( O$ U2 d8 h' \( Q
3、夏季宝宝易患消化道疾患,最为多见的是腹泻,也会造成体内锌丢失。
4 X7 R, `% d; C' X4 G% O3 c" P* B既然,夏天宝宝容易缺锌,那么要如何补锌呢?
# y& k; i& x7 _1 C; s$ t# [二、夏天宝宝补锌营养食谱
5 F6 s* l- o- c# g1、栗子粥
! E8 R8 v6 q/ l% A9 O% q( |7 |7 n z原料:栗子、大米
. X: ~' f* ~% ~: F9 o做法:栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。
/ l+ L6 s5 k# W# i/ F& O2、蛋黄牛奶糊
; J' ], i3 G; f2 ?, K4 y原料:鸡蛋、牛奶) F- P2 }9 P+ T) w% ^( z. n8 o1 a
做法:个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。: {3 k5 f5 g! h# z% T
3、果仁粥
, L/ h* ~6 `4 d1 N3 H; S原料:大米、花生、核桃仁
: u, n6 p/ p& X+ v+ ?做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
% g6 g/ a5 d$ j5 e: p4 H4、海鲜鸡蛋羹9 g* I# P. E3 X! c3 O" h& u2 L
原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
5 ^9 C! b) O! E* I( b做法:虾米切碎,黄酒浸泡10分钟,花蛤洗净,用开水烫使其打开,鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
2 V2 ^5 O1 s) G$ X6 T5、白菜肉丝; `7 o$ R, g1 K0 f7 C
原料:白菜、瘦肉
" t6 N, s) N0 `' S3 Q做法:白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡,烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。$ @8 C! A# R3 \. q
6、五彩黄鱼羹( B, v4 w; ~ k$ D( U
原料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇& i }# K! m* |
做法:小黄鱼洗净去骨切成丁状,西芹、胡萝卜、香菇切丝,锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟,加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。
1 b: I5 }; O+ P0 N8 ?以上介绍了夏天宝宝补锌的营养食谱,妈妈们快来试试吧。 |
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